Přídatné potravinové látky – „Éčka“

V tomto spotřebitelském modulu je dosud nejkomplexněji zpracován přehled všech přídatných látek, které se používají v potravinářském průmyslu ve smyslu vyhlášky 4/2008 Sb. Celý text

Modul přináší nejen systematický přehled těchto takzvaných „Éček“, ale, a to je důležité, informuje o jejich povolených užitích, kombinacích a koncentracích v jednotlivých druzích výrobků. Spotřebitel tak získává úplnou informaci o tom, zdali v případě konkrétního výrobku, který kupuje a konzumuje, jsou dodržena všechna pravidla související s použitím přídatných látek, a případně jaká rizika jsou s jejich konzumací spojena.
 

Vyhledávání podle E
  Zadejte číslo E (150) nebo jeho část (15 nebo jinou část)
Fulltextové vyhledávání v názvu
  Zadejte hledanou frázi (síran, lecitin, sorban).

Vyhledání podle technologické funkce
 

Zpět na předchozí stranu